L’tradizione agricola mediterranea è una fonte ricchissima di valori tradizionali, naturale e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha plasmato paesaggi, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’ol